eliselina

Känner mig lite nervös inför jobbet imorgon. Vi ska nämligen få besök av inspektörerna från miljöförvaltningen som ska göra revision på det nya egenkontrollprogrammet som jag jobbat mig galen över under några veckor nu.

 

Grunden är skapad av en konsult som anlitats för ändamålet men sedan har jag justerat alla olika delar till att (förhoppningsvis) passa våran verksamhet.

 

Som dom flesta av er som läser detta vet, är jag ju inte skolad inom området kök eller livsmedel så nu har jag verkligen jobbat utanför sin trygghetszon! Till min stora lycka har jag dock med mig min mentor från Karlskoga Kommun och en superbra kokerska från våran egen verksamhet så jag försöker att sätta min tillit till att allt kommer gå bra.

 

Håll tummarna för oss!!!